当前位置:首页 » 新闻资讯 » 还在为餐饮品牌起名发愁?好名字的秘密在这

时间:2022-06-09 00:00:00 作者:admin来源:创客伙伴


名字有多重要?春节假期期间,办公楼里的露西、南希、爱丽丝、杰克、大卫和乔治挤上了火车。。。当他们回到家乡时,他们变成了燕子、翠花、秀兰、大强和小志的著名笑话,这生动地说明了这一点。同一个人,一个品牌,不同的名字,传达的信息和光环是完全不同的。餐厅品牌的名称也是如此。今天,我将整理一些典型的案例,与大家交流。
当你想吃川菜的时候,面对同样陌生的两家店——俏江南和小蜀娘,你会选择哪一家?毫无疑问,100%的人会在不知情的情况下选择小蜀娘。
几年前,俏江南高管发现了这个问题,于是在品牌名前加了一张脸谱,路人以为是表演的地方...
就像乔江南的误解一样。当每个人第一次听到这个名字时,他们都认为这是一家主要从事甜点或江苏和浙江美食的餐馆。所以老板不得不解释说:这实际上是一顿创意西餐。长沙还有一家日本美食餐厅,叫做十切割和烹饪。乍一看,我猜不到卖什么,甚至切割和烹饪也让我感到粗糙甚至害怕。
所以命名不能只顾自嗨,让顾客一脸懵逼无法做出合适的选择。
甘其食绝大多数人第一次听这个名字,当然不知道是哪三个字,甚至有点涩,很难第一次解释它的意思。事实上,这个名字来自于老子的《道德经》中的甜食、美丽、安居乐业。嗯,我真的很钦佩这个品牌创始人的文化技能。
品牌虽然有文化底蕴,但不容易传播,尤其是在市场登陆初期。即使消费者猜测是做餐饮的,也很难想到馒头。这不是第一次与消费者沟通的好名字。这样的名字太多了。说到馒头探明,帮无锡一家馒头店命名为憨馒头。在幽默和亲和力上,它传达了实用材料的特点,也暗示着店主诚信经营,谦虚,目前发展良好。
太尴尬了我的记忆力吗?
夏慕尼看到这个品牌,谁能记住三次,很长一段时间不会忘记?嗯,作者只是想说:我做不到!与铁板烧无关,甚至与餐饮无关。非常失败。
原来你是卖饭的?嗯,我脑子不够大。
如果运动会没有餐饮连锁这几个字,谁能把它和餐饮联系起来?
太重的嘴,让人产生负面联想。
作者在北京街头看到的餐厅招牌。当我第一次看到它时,我以为它很耀眼;如果你仔细看,你仍然不敢进去:这个家庭不是黑色的,老板会打开的,对吧?我们是我们自己的人。我们最好不要进去。类似地,厕所串、重庆猪圈火锅、厕所冰淇淋。不管你有多好奇,一定有很少的顾客味道很重。
如何正确命名餐厅品牌,让顾客看到就想进去?
抚摸餐饮企业品牌进化史:楼外楼、海底捞、九毛九、全聚德..你知道这些名字是怎么来的吗?
品牌之间的差距在于它是否与消费者产生了共鸣。那么,什么样的名字能引起共鸣,让顾客想进入这个名字呢?
事实上,餐饮企业的品牌名称有时代审美和兴趣的印记。不同的时代有不同的
第一代:典故与雅趣。
传统餐饮老字号一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德,杭州有楼外楼。
因为餐厅建在现代著名学者俞曲园(俞跃)先生俞楼前面,洪瑞堂去俞楼请先生命名。曲园先生说:既然你的餐厅在我俞楼外面,借用南宋林生‘山外青山楼外楼’的名句,叫‘楼外楼’!
第二代:草根文化。
20世纪90年代,创业潮即将到来,一大批潮流涌入餐饮业。这一代创业者以餐厅的名义,充满了草根精神。
例如,海底捞的名字来自四川麻将。
海底捞创始人张勇说,四川人喜欢打麻将。他们称最后一张和谐卡为海底捞。当时,他的商店开张了,但他想不出一个好名字。有一次他和妻子打牌,最后一张和谐卡让张勇把店名命名为海底捞。
此外,那个时代的餐饮品牌也会建立一种历史感和感情。例如,广州九毛九取自山西商人的典故。山西人太吝啬了。勤俭节约、精打细算、严格控制成本精神被嘲笑为九毛九。
第三代:品牌个性和情趣。
80后和90后曾经是一个话题。当80后登上餐饮业的舞台时,话题就成了一种趋势。餐饮业自然变得有趣有趣。图案、视野和视觉表达都完全不同。
传统餐饮人先经营菜品和服务,然后经营品牌,所以品牌名称潦草,甚至简化为标记。他们常用的品牌命名方式是某记。比如和海底捞同时代的廖记棒棒鸡,袁记肉夹馍。
新一代餐饮人士,无论品牌是向传统致敬还是向未来致敬,都强调品牌第一。即使只是一家商店,你也应该首先仔细设计品牌名称、标志、吉祥物等,商店装饰也应该邀请专业公司来设计,甚至花很多钱,这就足够了。
餐饮业应该这样命名吗?
首先,餐饮企业解放了命名中的想象力,游戏玩法源源不断地涌现出来。最基本的事情之一是激动消费者的共鸣。这也是一些传统品牌的严重损失。
一个品牌名称好不好,关键看他激起了多少客官的时代记忆,能与消费者产生多少共鸣。
品牌名称是回报率最高的投资。一个好的名字不仅可以降低早期的推广成本,而且很可能从一开始就决定了一个业务的成败。圣经中有一句云宁愿放弃女儿,不愿放弃名声
结合大量案例,给大家一些品牌命名建议:
1.顾名思义,让顾客听到名字就能想到卖什么,比如云海菜、农夫山泉、鲜橙多、周黑鸭、饭扫、小蜀娘等。密切关注产品行业的功能特点。
2.让人们记住愿意说,人们不仅能听声音,而且名字简短,避免缩写和混合字母,更不用说罕见的单词,最多4个单词,朗朗上口,周黑鸭是正确的示范。
3.避免与知名名字太相似,避免山寨和多音字,如乐行、脉脉、乐林等。考虑品牌的稳定和长期运营,降低侵权风险。
此外,在品牌命名之前,我们应该首先从整体上考虑餐厅的定位、气质、菜肴和目标群体的偏好。良好的名称应满足餐饮属性、联想、沟通、记忆、延展、注册保护等因素。
创客伙伴在此提醒:首先考虑联想和沟通能力,记住那些难以拼写、难读或谐音的名字。同样,我们必须通过工商和商标的近似性查询,无论名称有多好,都不能侵权,影响长期经营,甚至引发诉讼,记住!